Archivio mensile:maggio 2015

Progetto Sono come mangio

Nuova esperienza di educazione alimentare  per i ragazzi della Borgoncini Duca.

Il 21 maggio le 4 classi partecipanti al progetto, II e III sezioni C/D  della scuola primaria del plesso San Francesco d’Assisi, hanno preso parte ad una esperienza veramente straordinaria: il Parmigiano Reggiano fatto in piazza

Alla Città dell’altra Economia, di fronte ad un nutrito pubblico di ragazzi e alla presenza dell’Assessore Paolo Masini, la proloco  di Cortogno ha mostrato le varie fasi della preparazione del Parmigiano Reggiano.

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Grande Mise en Place

Il 24 aprile 2015, presso i locali del plesso San Francesco d’Assisi, si è tenuto l’evento conclusivo del progetto “Bruschetta vs Merendine”.                                                                                       I 96 alunni delle classi II e III C/D hanno allestito, guidati dagli allievi dell’Istituto IPSSOEA di Fiuggi, una GRANDE MISE EN PLACE.

Le quattro classi seguono questo  progetto di buona educazione alimentare da due anni e,  in stretta collaborazione con il laboratorio Tortando,  hanno  portato avanti, con ottimi risultati, tutte le tappe previste dalla programmazione (Olio Day, Chef Day, Mise en Place Day)avvalendosi, di volta in volta della collaborazione dei numerosi soggetti interessati.
In occasione della giornata “Good News al Senato” è stata ufficializzata la partecipazione del nostro Istituto ai 700 laboratori di eccellenza previsti dal Protocollo MIUR EXPO 2015.
Gli alunni e gli insegnanti delle quatto classi coinvolte, nel pubblicare il materiale dell’evento di chiusura,  intendono ringraziare  a compimento del percorso intrapreso:

  • Laboratorio Tortando,
  • Coquis Ateneo della Cucina Italiana,
  • Pandolea,
  • IPSSEOA Buonarroti di Fiuggi,
  • Good News- Padiglione Italia Expo,
  • Assessorato alle Politiche Scolastiche e Culturali del 13° Municipio,
  • Sky Junior Master Chef- Missione Zerosprechi,
  • Serenissima Ristorazione spa,
  • Ultrapromedia srl.
  • Lo staff di accoglienza ( Matteo,  Luca,  Elena,  Caterina,  Francesca ,  Iman ,  Gabriel, Nicole,  Alessio e Giorgio) delle classi IIIA/IIIC della Scuola Secondaria di primo grado.
  • I Collaboratori Scolastici Claudio C. , Giuseppe P e Vincenzo B
  • Il D.S. Annamaria Lamberti e il DSGA Stefania Filipponi  per l’impegno appassionato con cui hanno supportato le varie fasi del progetto

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