Archivio mensile:febbraio 2019

Gruppo G

Tutti i corsisti hanno dimostrato un grande interesse verso le proposte presentate ed hanno affrontato con molta maturità anche i risultati negativi quali i “bignè”, recuperando con destrezza nella lezione successiva.

 

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Gruppo F

 

I cuochi del gruppo F hanno lavorato con notevole impegno  dimostrando di aver   migliorato il loro  livello di autonomia e di  organizzazione rispetto allo scorso anno.
I nuovi corsisti si sono trovati subito a proprio agio negli spazi e con gli strumenti offerti dal laboratorio.