IL LABORATORIO DI PASTICCERIA PROFUMATO

Nel plesso San Francesco d’Assisi, il progetto Tortando è attivo dall’anno scolastico 2005/2006.   Nel corso del tempo l’esperienza si è articolata in modi diversi: in un primo tempo il laboratorio si è tenuto durante l’orario curriculare, coinvolgendo diverse classi nell’ambito dell’anno scolastico, ma da diversi anni, a causa dei tagli all’organico, il laboratorio è aperto in orario extracurriculare. Divisi in gruppi gli iscritti frequentano brevi corsi di pasticceria nell’aula cucina appositamente attrezzata e dedicata, a titolo completamente gratuito.

Quest’attività incontra sempre più il gusto dei ragazzi e delle famiglie; inoltre ha avuto diversi riconoscimenti pubblici, a partire dal febbraio del 2013, con la segnalazione della prestigiosa rivista “Il gambero rosso”, fino alla partecipazione all’Expo di Milano, nel mese di ottobre del 2015, con il progetto “Bruschetta vs. Merendine”.

Sfogliando le pagine del blog si potranno rivivere i momenti cruciali dello sviluppo del laboratorio, con fotografie, filmati, documenti e tante ricette interpretate dai piccoli cuochi nelle loro performances.

 

Annunci

Continua il successo delle colazioni/ merende

Il 4 aprile le classi seconde della scuola primaria del Plesso San  Francesco d’Assisi hanno offerto le colazioni e le merende ai loro genitori.

Grande partecipazione ed entusiasmo anche questa volta!

Ci pare che i nostri genitori apprezzino molto il cambiamento dei ruoli:  una volta tanto sono i figli a preparare ed offrire il cibo.

L’apprezzamento del pubblico anche questa volta si è espresso con la generosa dotazione di materiale sia per il laboratorio Tortando che per il laboratorio di robotica. Il valore complessivo di tale materiale ammonta a €  652,88

Colazioni e merende 28 marzo 2019

Anche quest’anno l’iniziativa ” vieni a prendere un caffè da noi” ha riscosso un grande successo. Infatti i genitori delle 3 classi prime del Plesso San Francesco d’Assisi (scuola primaria), evidentemente felici di ribaltare per una volta i ruoli, si sono fatti servire colazioni e merende preparate dai propri figli nel laboratorio Tortando.

Hanno molto generosamente appezzato l’iniziativa regalando materiale per implementare e sostituire le attrezzature sia del laboratorio Tortando che del laboratorio di robotica. Il valore complessivo di tale materiale ammonta a € 866,23.